ΝΤΟΥΚΑΝ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΑΤΕΣ ΜΕ ΣΑΦΡΑΝ
 |
| Dukan Grilled Shrimps with Garlic & Saffron - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Θαλασσινά τρώτε?
Σήμερα ψαχουλεύοντας στην κατάψυξη για να βρω τι θα φτιάξω...τσουπ...να τες!
Γαρίδες με σκόρδο και σαφράν λοιπόν...ένας πεντανόστιμος συνδιασμός με πολλά θρεπτικά και αντιοξειδωτικά συστατικά!
Αυτό που μ αρέσει με τις γαρίδες επίσης, είναι το ότι μπορούμε να τις ετοιμάσουμε πολύ εύκολα και πολύ γρήγορα.
Υλικά
- λίγες γαρίδες καθαρισμένες
- 1 κ.γ. ελαιόλαδο προεραιτικά (από β' φάση)
- 1 κ.γ. χυμό lime (ή λεμονιού αν δεν έχουμε)
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πάπρικα γλυκειά
- 1/2 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
- λίγες ίνες σαφράν
- μυρωδικό για το σερβίρισμα αν θέλουμε
 |
| Dukan Grilled Shrimps with Garlic & Saffron - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Εκτέλεση
Ρίχνουμε σε ένα μικρό μπωλ όλα τα υλικά (εκτός τις γαρίδες) και ανακατεύουμε καλά με ένα πηρουνάκι για να φτιάξουμε την μαρινάδα.
 |
| Dukan Grilled Shrimps with Garlic & Saffron - dukanomageirevontas.blogspot.com |
 |
| Dukan Grilled Shrimps with Garlic & Saffron - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Ρίχνουμε και τις γαρίδες και ανακατεύουμε να μαριναριστούν όλες.
Καλύπτουμε με πλαστική μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου (ή λιγότερο αν βιαζόμαστε).
 |
| Dukan Grilled Shrimps with Garlic & Saffron - dukanomageirevontas.blogspot.com |
 |
| Dukan Grilled Shrimps with Garlic & Saffron - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Τις ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγανάκι ή στο γκριλ για 4-5 λεπτά περίπου την κάθε πλευρά, αναλόγως το μέγεθος της γαρίδας.
 |
| Dukan Grilled Shrimps with Garlic & Saffron - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Αν θέλουμε σερβίρουμε πασπαλίζοντας με φρέσκο μυρωδικό.
 |
| Dukan Grilled Shrimps with Garlic & Saffron - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Καλή σας όρεξη και…keep Dukaning!!!
 |
| Dukan Grilled Shrimps with Garlic & Saffron - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου