ΝΤΟΥΚΑΝ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ
|
Dukan Stuffed Mushrooms with Cheese & Sausages - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Μια καταπληκτική λιχουδίτσα για μέρες PV, που σίγουρα κάποιοι από εσάς θα την έχετε φτιάξει!
Όταν θέλω να φτιάξω μανιτάρια γεμισμένα, αγοράζω συνήθως ποικιλία Portobello, που είναι απ τα μεγαλύτερα και παίρνουν περισσότερη γέμιση.
Με δύο μανιτάρια, συμπληρώνουμε και τα 30 γραμμάρια (που επιτρέπεται στην Dukan ) από το τυρί Arla!
Υλικά (για κάθε μανιτάρι)
- 1 μεγάλο μανιτάρι
- λίγες σταγόνες ελαιόλαδο προεραιτικά
- 2 μικρά λουκανικάκια σπιτικά
- 15 gr. τυρί Arla Delight 5% (ανεκτό)
- 1 κ.γ. κέτσαπ (συνταγή εδώ Dukan Ketchup ) προεραιτικά
|
Dukan Stuffed Mushrooms with Cheese & Sausages - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με ένα βρεγμένο πανάκι ή χαρτί και προσεκτικά αφαιρούμε το κοτσάνι και το αφήνουμε στην άκρη.
|
Dukan Stuffed Mushrooms with Cheese & Sausages - dukanomageirevontas.blogspot.com |
|
Dukan Stuffed Mushrooms with Cheese & Sausages - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Πολλοί παραλείπουν αυτό το στάδιο, αλλά εμένα δεν μου αρέσει να βγαίνουν πολλά "ζουμιά" όταν το τρώω, οπότε τα βάζω να ψηθούν μόνα τους στο γκριλ για 10 λεπτά.
|
Dukan Stuffed Mushrooms with Cheese & Sausages - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Όσο ψήνονται τα μανιτάρια, καθαρίζουμε και κόβουμε το κοτσάνι και τα λουκάνικα και τα τσιγαρίζουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο ή με νερό και τα αφήνουμε στην άκρη.
|
Dukan Stuffed Mushrooms with Cheese & Sausages - dukanomageirevontas.blogspot.com |
|
Dukan Stuffed Mushrooms with Cheese & Sausages - dukanomageirevontas.blogspot.com |
|
Dukan Stuffed Mushrooms with Cheese & Sausages - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Αδειάζουμε το ζουμάκι που έχουν βγάλει τα μανιτάρια στο ψήσιμο.
|
Dukan Stuffed Mushrooms with Cheese & Sausages - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Γεμίζουμε τα μανιτάρια με τη μισή ποσότητα απ το τυρί μας, μετά την γέμιση που είχαμε τσιγαρίσει, αν θέλουμε λίγο κέτσαπ και τέλος με το υπόλοιπο τυρί.
|
Dukan Stuffed Mushrooms with Cheese & Sausages - dukanomageirevontas.blogspot.com |
|
Dukan Stuffed Mushrooms with Cheese & Sausages - dukanomageirevontas.blogspot.com |
|
Dukan Stuffed Mushrooms with Cheese & Sausages - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Ψήνουμε ξανά στο γκριλ για λίγα λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.
|
Dukan Stuffed Mushrooms with Cheese & Sausages - dukanomageirevontas.blogspot.com |
|
Dukan Stuffed Mushrooms with Cheese & Sausages - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Καλή σας όρεξη και…keep Dukaning!!!
|
Dukan Stuffed Mushrooms with Cheese & Sausages - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου