Dukan colored Stevia

ΝΤΟΥΚΑΝ ΧΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΗ ΣΤΕΒΙΑ

Dukan colored Stevia - dukanomageirevontas.blogspot.com

Το ξέρετε ότι λατρεύω την ζαχαροπλαστική ε?

Είχα δοκιμάσει πολλές φορές με ζαχαρίνη να φτιάξω την χρωματισμένη "ζάχαρη" για να πασπαλίσω Ντουκάν cup cakes ή τούρτα, αλλά δεν μου έβγαινε με τίποτα!

Κάποια στιγμή που χρησιμοποίησα στέβια, είδα ότι η υφή της ήταν πολύ κοντά στης ζάχαρης, οπότε το δοκίμασα και μου βγήκε αυτό το καταπληκτικό αποτέλεσμα!

Υλικά

• Στέβια
• Χρώματα ζαχαροπλαστικής 

Dukan colored Stevia - dukanomageirevontas.blogspot.com

Εκτέλεση

Ρίχνουμε λίγη στέβια σ ένα μικρό μπωλ, προσθέτουμε και λίγες σταγόνες από χρώμα ζαχαροπλαστικής κι ανακατεύουμε πολύ καλά να χρωματιστεί όλη η στέβια. 

Όσο πιο πολύ χρώμα ρίξουμε, τόσο πιο σκούρο χρώμα θα μας βγει. 

Οπότε, "παίζουμε" και φτιάχνουμε ότι χρώμα μας αρέσει προσθέτοντας σταγόνες χρώματος.

Dukan colored Stevia - dukanomageirevontas.blogspot.com

Κάνουμε το ίδιο και με άλλα χρώματα αν θέλουμε και στο τέλος απλώνουμε την στέβια σε χαρτί κουζίνας και την αφήνουμε όλο το βράδυ για να στεγνώσει.

Dukan colored Stevia - dukanomageirevontas.blogspot.com

Μετά από λίγες ώρες τρίβουμε με το χέρι μας την στέβια για να βγουν όμορφοι κόκκοι χρωματισμένης στέβιας.

Καλή σας απόλαυση και…keep Dukaning!!!

Dukan colored Stevia - dukanomageirevontas.blogspot.com

More Sweets recipes here: Dukan Sweets