ΝΤΟΥΚΑΝ TIPS - ΜΑΓΙΑ
(ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΗΜΑΤΑ)
 |
| Dukan Tips - Yeast preparation - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Πολλές φορές ένα απ τα σημαντικά σημεία στο να μας πετύχουν τα αρτοποιήματα, είναι η προετοιμασία της μαγιάς.
Παρακάτω σας γράφω με βήματα την διαδικασία, καθώς και μερικά tips που πρέπει να προσέξετε.
Ευχαριστούμε την Βενετία μας για τις φωτογραφίες και την βοήθεια της προς στα μέλη μας να την πετύχουν!!!
Υλικά
- Μαγιά
- Λίγο γλυκαντικό
- Λίγο νερό ή γάλα
Εκτέλεση
Ρίχνουμε την μαγιά και το γλυκαντικό σ ένα μπωλ.
Ζεσταίνουμε το νερό ή το γάλα, να είναι χλιαρό. Προσοχή, δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 35 βαθμούς, αλλιώς θα κάψει την μαγιά.
Ρίχνουμε το νερό στο μπωλ και ανακατεύουμε να λιώσει η μαγιά. Αφήνουμε μερικά λεπτά να φουσκώσει και να ενεργοποιηθεί!
Τέλος, την χρησιμοποιούμε όπως μας λέει η κάθε συνταγή.
Εάν η συνταγή που θα φτιάξουμε περιέχει αλάτι, προσέχουμε να μην φέρνουμε την μαγιά σε άμεση επαφή γιατί ενδεχομένως θα την κάψει.
 |
| Dukan Tips - Yeast preparation - dukanomageirevontas.blogspot.com |
More Dukan Tips here: Dukan Gallery - Tips
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου