Dukan Bouyiourdi with Feta

ΝΤΟΥΚΑΝ ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ 

(Από την Ελένη Καρακίδου)

Dukan Bouyiourdi - dukanomageirevontas.blogspot.com

Αγαπημένη συνταγή κι αυτή, κι ευχαριστούμε την Ελένη που μας την έφτιαξε και Ντουκάν-ικη.

Και φυσικά, εννοείται ότι δεν έχει να ζηλέψει τίποτε απ την κανονική και είναι και με λιγότερα λιπαρά!

Υλικά

• 1 κ.γ. ελαιόλαδο προαιρετικά (εγώ βάζω, η Ελένη δεν έβαλε)
• 1 κόκκινη πιπεριά (Φλωρίνης ή καυτερή) ψιλοκομμένη
• 1 ντομάτα ώριμη τριμμένη
• αλάτι κατά προτίμηση
• πιπέρι κατά προτίμηση
• 1 μεγαλούτσικο κομμάτι φέτα Παγώνη 2% λιπαρά σε μικρά κομμάτια
• 2-3 κ.σ. τυρί Ζεμύθα
• 30 γ. τυρί Άρλα τριμμένο ή σε μικρά κομμάτια (ανεκτό!)
• ρίγανη

Εκτέλεση

1. Σ' ένα μικρό τηγανάκι σωτάρουμε τις πιπεριές να μαλακώσουν.

2. Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα, αλατοπιπερώνουμε κι αφήνουμε να πάρουν μια βράση.

3. Προσθέτουμε τα τυριά μας και αφήνουμε στην φωτιά να λιώσουν λίγο.

4. Πασπαλίζουμε με ρίγανη και σερβίρουμε.

Dukan Bouyiourdi - dukanomageirevontas.blogspot.com

Dukan Bouyiourdi - dukanomageirevontas.blogspot.com

More Party & Snack Recipes here: Dukan Party Recipes

Dukan Party Recipes