Dukan Chicken Tandoori

ΝΤΟΥΚΑΝ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΑΝΤΟΥΡΙ

(Indian recipe)  

Dukan Chicken Tandoori - dukanomageirevontas.blogspot.com

Λατρεύω την Ινδική κουζίνα και τα μπαχαρικά της.

Με το μείγμα Tandoori, ήταν έρωτας από την πρώτη μπουκιά!

Ευτυχώς ήταν και για την υπόλοιπη οικογένεια, οπότε το φτιάχνω αρκετά συχνά για όλους μας.

Και σε μικρές μπουκίτσες είναι είναι μια πολύ καλή πρόταση για κάποιο πάρτυ ή μπουφέ!

Υλικά

• 500 γρ. κοτόπουλο φιλέτο κομμένο
• Αλάτι κατά προτίμηση
• Πιπέρι κατά προτίμηση
• 5 κ.σ. γιαούρτι 0%
• 1 κ.σ. χυμό λεμονιού ή λάιμ
• 2 κ.γ. ελαιόλαδο προεραιτικά (από β' φάση)
• 1 κύβο τριμμένο λαχανικών ή κοτόπουλου (ή αν έχουμε τον κατάλληλο σπιτικό)
• 2-3 κ.σ. μείγμα tandoori (μείγμα μπαχαρικών από κουρκουμά, πιπέρι κόκκινο καυτερο, κόλιαντρο και κύμινο)

Dukan Chicken Tandoori - dukanomageirevontas.blogspot.com

Εκτέλεση

Κόβουμε και αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα μας.

Dukan Chicken Tandoori - dukanomageirevontas.blogspot.com

Σ' ένα μπωλ ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλίκά και τα ανακατεύουμε καλά.

Dukan Chicken Tandoori - dukanomageirevontas.blogspot.com

Προσθέτουμε το κοτόπουλο και ανακατεύουμε, να καλυφθούν όλα με το μείγμα.

Dukan Chicken Tandoori - dukanomageirevontas.blogspot.com

Αν έχουμε χρόνο, καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να μαριναριστούν στο ψυγείο για λίγες ώρες.

Dukan Chicken Tandoori - dukanomageirevontas.blogspot.com

Ψήνουμε στο γκριλ ή σε πλάκα ψησίματος.

Dukan Chicken Tandoori - dukanomageirevontas.blogspot.com

Dukan Chicken Tandoori - dukanomageirevontas.blogspot.com

Καλή σας όρεξη και…keep Dukaning!!!

Dukan Chicken Tandoori - dukanomageirevontas.blogspot.com